Origan

Un arôme unique de la tradition gastronomique sicilienne. Cette plante aromatique, poussant à l’origine à l’état sauvage, se domestique facilement. L’origan de Valdibella est cultivé dans un verger de grenadiers qui lui garantissent l’ombre et la ventilation nécessaires à sa croissance. Après la récolte, il est mis à sécher à l’ombre, de façon à conserver tout son arôme.