Zeyssolff – Muscat 2025 BIO 75cl – Alsace

Assemblage de Muscat d’Alsace et de Muscat Ottonel, ce vin se pare d’une robe jaune clair aux délicats reflets argentés. Son expression aromatique, intense et élégante, évoque immédiatement la fraîcheur de la baie de raisin.

Vinifié en sec, il offre en bouche une sensation gourmande et croquante, comme si l’on dégustait le raisin à pleine maturité. Sa belle fraîcheur, accompagnée d’une subtile pointe d’amertume, lui confère équilibre, vivacité et harmonie.

Idéal à l’apéritif, il s’accorde parfaitement avec des asperges ou, de façon plus originale, avec un sorbet au citron pour apporter une touche de légèreté en fin de repas. Un vin expressif qui séduit autant par son nez que par sa finesse en bouche.

À savourer dès maintenant pour profiter de son caractère jeune et frais, ou à conserver 3 à 5 ans pour découvrir une évolution plus nuancée.

Température de service : 8 à 10°C
Degré d’alcool : 11 % vol
Sucres résiduels : 2,84 g/l (vin sec)