La Moynerie Pouilly Fumé

Un vin complexe alliant des notes d’agrumes (pamplemousse et citron vert), le goût épicé et silex de la pierre à fusil avec la fraîcheur, la minéralilé et la finesse des calcaires.

Contenance :75 cl
Millésime : 2019
Couleur : blanc sec
Cépage(s) : 100% Sauvignon
Terroirs : Ce vin est isssu d’une sélection parcellaire sur des terroirs de Silex et de calcaires. Les vignes sont âgées en moyenne de 20 – 25 ans.
Vendanges : Manuelles en caisses.
Vinification : Vinification et élevage en cuves inox, foudres et demi-muids pendant 10 à 12 mois sur lies fines.

Accords Mets Vins
Servir autour de 10°C sur un homard rôti aux épices ou une langouste à la crème.